Ricetta Spaghetti al Sedano
4 persone
Sedano
1 cuore sedano
100 g prosciutto cotto (fette di 100 g)
1/2 bicchiere vino marsala
50 g burro
sale
pepe
formaggio parmigiano
Fondere il burro in un tegame e farvi rosolare il sedano e il prosciutto tagliato a dadini, salare e pepare.
Dopo 10 minuti spruzzare con il Marsala e farlo evaporare a fuoco vivo.
Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
Sedano
Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti1 cuore sedano
100 g prosciutto cotto (fette di 100 g)
1/2 bicchiere vino marsala
50 g burro
sale
pepe
formaggio parmigiano
Preparazione Spaghetti al Sedano
Pulire e tritare grossolanamente il sedano con tutte le foglie.Fondere il burro in un tegame e farvi rosolare il sedano e il prosciutto tagliato a dadini, salare e pepare.
Dopo 10 minuti spruzzare con il Marsala e farlo evaporare a fuoco vivo.
Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
