Ricetta Spaghetti al Cartoccio (2)
4 persone
Pomodori Perini
300 g pomodori perini
1 ciuffo basilico
1 spicchio aglio
2 cucchiai succo di limone
1 cucchiaio capperi
sale
pepe nero
Insaporiteli in una padella con olio, succo di limone, capperi, sale e pepe.
Cuocete per 15 minuti circa, poi aggiungete aglio e basilico tritati finemente.
In abbondante acqua salata, lessate gli spaghetti, scolateli e conditeli con la salsa.
Sistemateli su un foglio di carta d'alluminio e chiudeteli a cartoccio.
Mettete in forno per 15 minuti circa.
Servite in tavola gli spaghetti direttamente nel loro involucro.
http://www.dbricette.it
Pomodori Perini
Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti300 g pomodori perini
1 ciuffo basilico
1 spicchio aglio
2 cucchiai succo di limone
1 cucchiaio capperi
sale
pepe nero
Preparazione Spaghetti al Cartoccio (2)
Sbollentate i pomodori per qualche minuto, sbucciateli e tagliateli a tocchetti.Insaporiteli in una padella con olio, succo di limone, capperi, sale e pepe.
Cuocete per 15 minuti circa, poi aggiungete aglio e basilico tritati finemente.
In abbondante acqua salata, lessate gli spaghetti, scolateli e conditeli con la salsa.
Sistemateli su un foglio di carta d'alluminio e chiudeteli a cartoccio.
Mettete in forno per 15 minuti circa.
Servite in tavola gli spaghetti direttamente nel loro involucro.
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