Ricetta Sformato di Riso alle Messicana
4 persone
Riso
Messico
100 g pomodori
50 g porri
1/2 peperoncino
100 g mozzarella
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
2 cucchiai pomodoro passato
prezzemolo tritato
1 cucchiaio olio d'oliva
sale
Unire il riso al soffritto e farvelo saltare finch non sar diventato dorato.
Unire i pomodori a pezzetti e il passato di pomodoro, un bicchiere di acqua calda, il peperoncino e salare.
Cuocere al dente.
Accendere il forno a 220 gradi.
Adagiare il riso in una pirofila con la mozzarella a pezzetti, il prezzemolo e il parmigiano.
Passare in forno finch non si sar formata la crosta.
http://www.dbricette.it
Riso
Messico
Ingredienti
80 g riso100 g pomodori
50 g porri
1/2 peperoncino
100 g mozzarella
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
2 cucchiai pomodoro passato
prezzemolo tritato
1 cucchiaio olio d'oliva
sale
Preparazione Sformato di Riso alle Messicana
Tritare i porri e rosolarli nell'olio.Unire il riso al soffritto e farvelo saltare finch non sar diventato dorato.
Unire i pomodori a pezzetti e il passato di pomodoro, un bicchiere di acqua calda, il peperoncino e salare.
Cuocere al dente.
Accendere il forno a 220 gradi.
Adagiare il riso in una pirofila con la mozzarella a pezzetti, il prezzemolo e il parmigiano.
Passare in forno finch non si sar formata la crosta.
http://www.dbricette.it
