Ricetta Riso in Insalata Piccante
4 persone
Peperone
150 g olive verdi e nere snocciolate
1 peperone
50 g piselli sgranati
80 g acciughe
capperi
olio d'oliva
succo di limone
sale
pepe
Cuocete i piselli in acqua salata, scolateli.
Mettete gli ingredienti in una insalatiera, unite le olive snocciolate, i capperi, il peperone a filetti, le acciughe, condite con l'olio d'oliva sbattuto con succo di limone, sale e pepe, mescolate e servite.
http://www.dbricette.it
Peperone
Ingredienti
200 g riso150 g olive verdi e nere snocciolate
1 peperone
50 g piselli sgranati
80 g acciughe
capperi
olio d'oliva
succo di limone
sale
pepe
Preparazione Riso in Insalata Piccante
Lessate il riso, passatelo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.Cuocete i piselli in acqua salata, scolateli.
Mettete gli ingredienti in una insalatiera, unite le olive snocciolate, i capperi, il peperone a filetti, le acciughe, condite con l'olio d'oliva sbattuto con succo di limone, sale e pepe, mescolate e servite.
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