Ricetta Riso alle Menta
4 persone
Menta
8 foglioline menta
1 porro
1 limone
olio d'oliva
sale
pepe
Condite il tutto con un po' d'olio e succo di limone filtrato al colino, regolate sale e pepe.
In una pentola lessate il riso con abbondante acqua salata.
Scolatelo bene, conditelo con questa fresca salsa alla menta.
Il fresco sapore della menta non favorisce abbinamenti con il vino.
http://www.dbricette.it
Menta
Ingredienti
350 g riso8 foglioline menta
1 porro
1 limone
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Riso alle Menta
Prendete un porro molto tenero, togliete la foglia esterna e tritate solo la parte bianca, sminuzzate anche otto foglioline di menta.Condite il tutto con un po' d'olio e succo di limone filtrato al colino, regolate sale e pepe.
In una pentola lessate il riso con abbondante acqua salata.
Scolatelo bene, conditelo con questa fresca salsa alla menta.
Il fresco sapore della menta non favorisce abbinamenti con il vino.
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