Ricette facili per tutti

Ricetta Rigatoni Panna, Pesto e Pomodori

4 persone
Pomodori

Ingredienti

350 g pasta tipo rigatoni
300 g pomodori freschi (o pomodori pelati)
1 bicchiere panna
2 cucchiai pesto
formaggio grattugiato
sale

Preparazione Rigatoni Panna, Pesto e Pomodori

In un pentolino versate la panna, aggiungete i pomodori tagliati a fettine sottili se usate quelli freschi e a dadini se usate i pelati, poi cuocete a fuoco basso per 10 minuti.
Ritirate e amalgamate alla salsa anche il pesto.
Mescolate bene.
Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli, cospargeteli di formaggio e conditeli con la salsa.
http://www.dbricette.it


Vino da abbinare a Rigatoni Panna, Pesto e Pomodori

Riviera Ligure Di Ponente Pigato DOC, Friuli Grave Tocai DOC, Solopaca Falanghina DOC