Ricetta Ragù di Carne Dietetico
4 persone
Pomodori Pelati
600 g pomodori pelati
1 cipolla piccola tritata
aglio tritato
sedano tritato
1 carota tritata
alcune foglie salvia tritata
peperoncino tritato (facoltativo)
olio d'oliva
Si aggiunge il pomodoro e lo si fa cuocere fino a quando non si sarà completamente ritirato.
Solo allora si aggiunge l'olio d'oliva (q.
b.
) e si mescola.
E adesso, con rullo di tamburi.
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la versione per pentola a pressione!!!! Stesso procedimento, ma, una volta aggiunto il pomodoro, si chiude la pentola e si fa cuocere il tutto per 25 minuti dal primo fischio.
http://www.dbricette.it
Pomodori Pelati
Ingredienti
500 g carne macinata magra600 g pomodori pelati
1 cipolla piccola tritata
aglio tritato
sedano tritato
1 carota tritata
alcune foglie salvia tritata
peperoncino tritato (facoltativo)
olio d'oliva
Preparazione Ragù di Carne Dietetico
In una pentola si mettono tutti gli ingredienti (senza aggiunta di acqua) esclusi il pomodoro e l'olio e si fa cuocere mescolando per circa dieci minuti, dopo aver salato.Si aggiunge il pomodoro e lo si fa cuocere fino a quando non si sarà completamente ritirato.
Solo allora si aggiunge l'olio d'oliva (q.
b.
) e si mescola.
E adesso, con rullo di tamburi.
.
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la versione per pentola a pressione!!!! Stesso procedimento, ma, una volta aggiunto il pomodoro, si chiude la pentola e si fa cuocere il tutto per 25 minuti dal primo fischio.
http://www.dbricette.it
