Ricetta Radicchio e Caciotta
4 persone
Radicchio Di Verona
200 g formaggio caciotta fresca
1 cucchiaio senape
10 cm pasta d'acciughe
1/2 limone
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
olio d'oliva
Servite con fettine di caciotta a parte.
http://www.dbricette.it
Radicchio Di Verona
Ingredienti
2 cespi radicchio di verona200 g formaggio caciotta fresca
1 cucchiaio senape
10 cm pasta d'acciughe
1/2 limone
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
olio d'oliva
Preparazione Radicchio e Caciotta
In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l'olio; unite dieci centimetri di pasta d'acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline.Servite con fettine di caciotta a parte.
http://www.dbricette.it
