Ricetta Polpette di Castagne (2)
4 persone
Castagne
5 cucchiai cacao in polvere
1 tuorlo d'uovo
1 bicchierino rum
4 cucchiai zucchero
zucchero a velo
Unire alla purea di castagne il tuorlo, il rum, il cacao e lo zucchero.
Amalgamare bene e a lungo gli ingredienti.
Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti.
Formare delle palline e rotolarle nello zucchero a velo prima di servirle.
http://www.dbricette.it
Castagne
Ingredienti
1000 g castagne5 cucchiai cacao in polvere
1 tuorlo d'uovo
1 bicchierino rum
4 cucchiai zucchero
zucchero a velo
Preparazione Polpette di Castagne (2)
Bollire le castagne, pelarle e passarle al passaverdura.Unire alla purea di castagne il tuorlo, il rum, il cacao e lo zucchero.
Amalgamare bene e a lungo gli ingredienti.
Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti.
Formare delle palline e rotolarle nello zucchero a velo prima di servirle.
http://www.dbricette.it
