Ricetta Pollo alle Toscana
4 persone
Pollo
Toscana
farina
2 uova
olio d'oliva
burro
sale
In una padella scaldate olio e burro, quando sono fumanti cuocete i pezzi di pollo per circa quindici minuti: devono diventare dorati all'esterno e morbidi dentro.
Sgocciolateli, passateli su carta assorbente, quindi su un piatto da portata caldo.
Allo stesso modo potrete cuocere il coniglio, sempre tagliato a piccoli pezzi.
http://www.dbricette.it
Pollo
Toscana
Ingredienti
1 pollo a pezzifarina
2 uova
olio d'oliva
burro
sale
Preparazione Pollo alle Toscana
Lavate i pezzi di pollo, devono essere piccoli, asciugateli, poi passateli nelle uova sbattute e leggermente salate e nella farina.In una padella scaldate olio e burro, quando sono fumanti cuocete i pezzi di pollo per circa quindici minuti: devono diventare dorati all'esterno e morbidi dentro.
Sgocciolateli, passateli su carta assorbente, quindi su un piatto da portata caldo.
Allo stesso modo potrete cuocere il coniglio, sempre tagliato a piccoli pezzi.
http://www.dbricette.it
