Ricetta Polenta con le Uova
4 persone
Uova
8 uova
40 g burro
sale
Lasciate cuocere per circa un'ora continuando a girare con il mestolo di legno.
Quando mancano pochi minuti alla fine della cottura aggiungete il burro e mescolate bene.
Versate la polenta su un piatto da portata tenuto al caldo e sopra adagiatevi le uova cotte al piatto.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
350 g farina gialla8 uova
40 g burro
sale
Preparazione Polenta con le Uova
In una pentola portate a bollore l'acqua leggermente salata, versatevi la farina a pioggia, mescolando energicamente con la frusta.Lasciate cuocere per circa un'ora continuando a girare con il mestolo di legno.
Quando mancano pochi minuti alla fine della cottura aggiungete il burro e mescolate bene.
Versate la polenta su un piatto da portata tenuto al caldo e sopra adagiatevi le uova cotte al piatto.
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