Ricetta Piselli al Prosciutto (2)
4 persone
Piselli
1 cipolla
150 g prosciutto crudo
brodo
1 ciuffetto prezzemolo
1 noce burro
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Appena la cipolla appassisce versate i piselli, salate, pepate e bagnate con un po' di brodo o acqua calda.
Poco prima di portare a termine la cottura aggiungete il prosciutto crudo tagliato a dadini e il prezzemolo tritato.
Per cambiare potete sostituire il prosciutto crudo con prosciutto cotto.
http://www.dbricette.it
Piselli
Ingredienti
1000 g piselli freschi1 cipolla
150 g prosciutto crudo
brodo
1 ciuffetto prezzemolo
1 noce burro
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Piselli al Prosciutto (2)
In una casseruola mettete la cipolla tagliata a fettine sottili, dell'olio e un pezzetto di burro.Appena la cipolla appassisce versate i piselli, salate, pepate e bagnate con un po' di brodo o acqua calda.
Poco prima di portare a termine la cottura aggiungete il prosciutto crudo tagliato a dadini e il prezzemolo tritato.
Per cambiare potete sostituire il prosciutto crudo con prosciutto cotto.
http://www.dbricette.it
