Ricetta Pesce Spada Marinato (2)
4 persone
Pesce Spada
100 g insalata cicoria
100 g insalata rucola
1 rametto cerfoglio
3 limoni
olio d'oliva
sale
pepe
Lavate e asciugate le insalate, spezzettatele e raccoglietele in una ciotola.
Unite il cerfoglio e mescolate.
Disponete le fettine di pesce a corona sul piatto da portata e al centro mettete le foglie delle due insalate.
Condite con la marinata e guarnite con alcune fettine di limone.
http://www.dbricette.it
Pesce Spada
Ingredienti
300 g pesce spada100 g insalata cicoria
100 g insalata rucola
1 rametto cerfoglio
3 limoni
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Pesce Spada Marinato (2)
Fatevi tagliare il pesce spada a fettine molto sottili, sistematele su un piatto, conditele con un po' d'olio, bagnatele con il succo di due limoni, salate, pepate, coprite e lasciate in frigorifero per circa 2 ore.Lavate e asciugate le insalate, spezzettatele e raccoglietele in una ciotola.
Unite il cerfoglio e mescolate.
Disponete le fettine di pesce a corona sul piatto da portata e al centro mettete le foglie delle due insalate.
Condite con la marinata e guarnite con alcune fettine di limone.
http://www.dbricette.it
