Ricetta Pennette al Pomodoro Fresco e Basilico
4 persone
Pomodorini
600 g pomodorini tagliati a cubetti
1 mazzetto basilico
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine
Lasciate riposare questo sugo per mezz'ora.
Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda.
Scolatela nuovamente e versatela nella ciotola del sugo; mescolate ricordandovi di togliere lo spicchio di aglio e servite a temperatura ambiente.
http://www.dbricette.it
Pomodorini
Ingredienti
500 g pasta tipo pennette600 g pomodorini tagliati a cubetti
1 mazzetto basilico
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Pennette al Pomodoro Fresco e Basilico
Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodorini, lo spicchio d'aglio, l'olio ed il basilico sminuzzato grossolanamente.Lasciate riposare questo sugo per mezz'ora.
Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda.
Scolatela nuovamente e versatela nella ciotola del sugo; mescolate ricordandovi di togliere lo spicchio di aglio e servite a temperatura ambiente.
http://www.dbricette.it
