Ricetta Penne Dell'orto
4 persone
Zucchine
3 zucchine
2 carote
2 cipolle
15 pomodorini da sugo maturi
2 melanzane piccole
2 spicchi aglio
8 cucchiai olio d'oliva
4 cucchiai formaggio grana grattugiato
sale
pepe
1 ciuffo basilico
Frullare il tutto, versare la crema in pentola, unire olio, aglio, basilico e sale e cuocere lentamente per 20 minuti, quindi eliminare l'aglio.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con la salsa di verdure, il grana e il pepe.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
400 g pasta tipo pennette rigate3 zucchine
2 carote
2 cipolle
15 pomodorini da sugo maturi
2 melanzane piccole
2 spicchi aglio
8 cucchiai olio d'oliva
4 cucchiai formaggio grana grattugiato
sale
pepe
1 ciuffo basilico
Preparazione Penne Dell'orto
Tagliare a pezzetti tutti gli ingredienti e privare di buccia e semi i pomodori.Frullare il tutto, versare la crema in pentola, unire olio, aglio, basilico e sale e cuocere lentamente per 20 minuti, quindi eliminare l'aglio.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con la salsa di verdure, il grana e il pepe.
http://www.dbricette.it
