Ricetta Patate con Funghi e Prosciutto (2)
4 persone
Patate
250 g funghi coltivati
100 g burro
70 g prosciutto cotto tagliato a dadini
1/2 spicchio aglio
1 cucchiaio prezzemolo tritato
pepe
sale
Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto.
Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
800 g patate250 g funghi coltivati
100 g burro
70 g prosciutto cotto tagliato a dadini
1/2 spicchio aglio
1 cucchiaio prezzemolo tritato
pepe
sale
Preparazione Patate con Funghi e Prosciutto (2)
Scaldare 60 g di burro e unire le patate a fettine; mescolare e unire il prezzemolo e l'aglio tritati, sale, pepe e cuocere a fuoco dolce per 1 ora.Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto.
Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti.
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