Ricetta Passato di Broccoli
4 persone
Cimette Di Broccoli
1000 g insalata lattuga
2 spicchi aglio
100 cl brodo di verdure
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
140 g pane tostato
Toglierli e unire i broccoli lavati e asciugati, salare e pepare.
Far cuocere per 10 minuti rigirando, quindi unire il brodo.
Far prendere bollore e aggiungere la lattuga pulita, lavata, asciugata e spezzettata e cuocere per altri 5 minuti.
Poi frullare il tutto e servire con fette di pane tostate in forno.
http://www.dbricette.it
Cimette Di Broccoli
Ingredienti
450 g cimette di broccoli1000 g insalata lattuga
2 spicchi aglio
100 cl brodo di verdure
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
140 g pane tostato
Preparazione Passato di Broccoli
In 1 casseruola far scaldare l'olio e rosolarvi lentamente gli spicchi di aglio per 4 minuti.Toglierli e unire i broccoli lavati e asciugati, salare e pepare.
Far cuocere per 10 minuti rigirando, quindi unire il brodo.
Far prendere bollore e aggiungere la lattuga pulita, lavata, asciugata e spezzettata e cuocere per altri 5 minuti.
Poi frullare il tutto e servire con fette di pane tostate in forno.
http://www.dbricette.it
