Ricetta Panzanella Toscana
4 persone
Pane Casereccio Raffermo
Toscana
8 filetti d'acciughe
4 pomodori maturi
1 cipolla
1 manciata basilico
1 cucchiaio aceto di vino
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Distribuirvi sopra i filetti d'acciuga spezzettati.
Spellare e privare dei semi i pomodori, tagliarli a fette sottili e usarle per coprire il pane.
Tritare la cipolla, sminuzzare una manciata di basilico e spolverizzare questo trito sui pomodori.
Salare e pepare.
A parte emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 cucchiaio di aceto e irrorare la panzanella.
Servirla fresca.
http://www.dbricette.it
Pane Casereccio Raffermo
Toscana
Ingredienti
8 fette pane casereccio raffermo8 filetti d'acciughe
4 pomodori maturi
1 cipolla
1 manciata basilico
1 cucchiaio aceto di vino
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Panzanella Toscana
Ammollare il pane in poca acqua e disporlo in un piatto da portata.Distribuirvi sopra i filetti d'acciuga spezzettati.
Spellare e privare dei semi i pomodori, tagliarli a fette sottili e usarle per coprire il pane.
Tritare la cipolla, sminuzzare una manciata di basilico e spolverizzare questo trito sui pomodori.
Salare e pepare.
A parte emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 cucchiaio di aceto e irrorare la panzanella.
Servirla fresca.
http://www.dbricette.it
