Ricetta Pane Cotto
4 persone
Pane Raffermo
2 mestoli salsa di pomodoro
formaggio pecorino fresco a scagliette
Quando è ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola, alternando strati di pane, di salsa, di scaglie di pecorino.
Servire caldo.
http://www.dbricette.it
Pane Raffermo
Ingredienti
700 g pane casereccio raffermo2 mestoli salsa di pomodoro
formaggio pecorino fresco a scagliette
Preparazione Pane Cotto
Portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata e quando bolle tuffarvi il pane tagliato a fette.Quando è ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola, alternando strati di pane, di salsa, di scaglie di pecorino.
Servire caldo.
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