Ricetta Nasello alle Provola (2)
4 persone
Nasello
100 g formaggio provola affumicata
30 g burro
1 cucchiaio olio d'oliva
farina
1 foglia alloro
1 uovo
sale
Rivoltarli delicatamente con 1 paletta.
Ultimata la cottura, disporli in 1 pirofila imburrata, ricoprirli con fettine sottilissime di provola e passarli in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Nasello
Ingredienti
8 filetti di nasello100 g formaggio provola affumicata
30 g burro
1 cucchiaio olio d'oliva
farina
1 foglia alloro
1 uovo
sale
Preparazione Nasello alle Provola (2)
Lavare e asciugare bene i filetti di nasello con carta assorbente da cucina, poi infarinarli, passarli nell'uovo leggermente sbattuto e salato e friggerli in 1 padella con 30 g di burro e 1 cucchiaio d'olio profumati con la foglia di alloro.Rivoltarli delicatamente con 1 paletta.
Ultimata la cottura, disporli in 1 pirofila imburrata, ricoprirli con fettine sottilissime di provola e passarli in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
