Ricetta Mousse di Amaretti
4 persone
Biscotti Amaretti
300 g panna montata non zuccherata
150 g biscotti amaretti
5 albumi d'uovo
1 bicchierino grand marnier
nocciole
Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato.
Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore.
Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.
http://www.dbricette.it
Biscotti Amaretti
Ingredienti
400 g cioccolato fondente300 g panna montata non zuccherata
150 g biscotti amaretti
5 albumi d'uovo
1 bicchierino grand marnier
nocciole
Preparazione Mousse di Amaretti
Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore.Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato.
Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore.
Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.
http://www.dbricette.it
