Ricetta Minestrone con Maltagliati e Salsiccia
4 persone
Salsiccia
130 g pasta tipo maltagliati all'uovo
150 g salsiccia a metro
1 foglia alloro
1/2 bicchiere vino bianco secco
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Dorare, senza aggiunta di condimento, la salsiccia spellata e sbriciolata in una padella con l'alloro.
Bagnare con il vino, far evaporare, scartare l'alloro e tenere al caldo.
A metà cottura della pasta unire la salsiccia e finire di cuocere.
http://www.dbricette.it
Salsiccia
Ingredienti
750 g minestrone130 g pasta tipo maltagliati all'uovo
150 g salsiccia a metro
1 foglia alloro
1/2 bicchiere vino bianco secco
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Minestrone con Maltagliati e Salsiccia
Gettare il minestrone surgelato in 200 cl di acqua in ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti, quindi salare e unire la pasta.Dorare, senza aggiunta di condimento, la salsiccia spellata e sbriciolata in una padella con l'alloro.
Bagnare con il vino, far evaporare, scartare l'alloro e tenere al caldo.
A metà cottura della pasta unire la salsiccia e finire di cuocere.
http://www.dbricette.it
