Ricetta Minestra Gialla
4 persone
Tuorli D'uovo
4 cucchiai formaggio parmigiano
4 cucchiai pan pesto
5 tazze brodo
Quando sta per bollire, preparate in una terrina i tuorli d'uovo, il pane pesto e il parmigiano: mescolate bene e diluite con un po' di brodo.
Appena il brodo bolle, versateci dentro il composto sbattendo bene con una forchetta per evitare che si formino dei grumi.
Riportate ad ebollizione e servite.
http://www.dbricette.it
Tuorli D'uovo
Ingredienti
4 tuorli d'uovo4 cucchiai formaggio parmigiano
4 cucchiai pan pesto
5 tazze brodo
Preparazione Minestra Gialla
Preparate il brodo, meglio se di carne.Quando sta per bollire, preparate in una terrina i tuorli d'uovo, il pane pesto e il parmigiano: mescolate bene e diluite con un po' di brodo.
Appena il brodo bolle, versateci dentro il composto sbattendo bene con una forchetta per evitare che si formino dei grumi.
Riportate ad ebollizione e servite.
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