Ricetta Minestra di Cavolini di Bruxelles
4 persone
Cavolini Di Bruxelles
200 g patate
150 g carote
150 cl brodo vegetale
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
50 g formaggio grana grattugiato
1 spicchio aglio
sale marino
rosmarino
prezzemolo
maggiorana
crostini di pane
Stufare le verdure nell'olio con maggiorana e aghi di rosmarino.
Unire il brodo, sale e far bollire per 20 minuti; insaporire con un trito d'aglio e prezzemolo.
Cospargere i crostini di grana e tostarli.
Servire la minestra sui crostini.
http://www.dbricette.it
Cavolini Di Bruxelles
Ingredienti
200 g cavolini di bruxelles200 g patate
150 g carote
150 cl brodo vegetale
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
50 g formaggio grana grattugiato
1 spicchio aglio
sale marino
rosmarino
prezzemolo
maggiorana
crostini di pane
Preparazione Minestra di Cavolini di Bruxelles
Spuntare e sfogliare i cavolini, tagliare a dadini le patate e le carote.Stufare le verdure nell'olio con maggiorana e aghi di rosmarino.
Unire il brodo, sale e far bollire per 20 minuti; insaporire con un trito d'aglio e prezzemolo.
Cospargere i crostini di grana e tostarli.
Servire la minestra sui crostini.
http://www.dbricette.it
