Ricetta Millefoglie alle Crema
6 persone
Mandorle Tritate
120 g zucchero
3 tuorli d'uovo
3 cucchiai vino marsala secco
120 g mandorle tritate
150 g panna montata
30 g zucchero a velo
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il marsala e cuocere a bagnomaria mescolando.
Amalgamare la crema alla panna.
Riempire i rettangoli di pasta con la crema.
Distribuirla anche sui bordi e cospargerli poi con le mandorle.
Spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Mandorle Tritate
Ingredienti
1000 g pasta sfoglia120 g zucchero
3 tuorli d'uovo
3 cucchiai vino marsala secco
120 g mandorle tritate
150 g panna montata
30 g zucchero a velo
Preparazione Millefoglie alle Crema
Stendere la pasta in uno strato sottile e ricavarne 4 rettangoli da cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti.Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il marsala e cuocere a bagnomaria mescolando.
Amalgamare la crema alla panna.
Riempire i rettangoli di pasta con la crema.
Distribuirla anche sui bordi e cospargerli poi con le mandorle.
Spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.
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