Ricetta Medaglioni di Pollo con Verdure e Cavolo
4 persone
Pollo
1 carota
1 costa sedano
1/2 cipolla
1/2 limone
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
Aggiungere il limone spremuto e lasciar cuocere.
A parte, preparare una julienne di verdure e cuocerle nell'olio e cipolla, aggiungendo un po' d'acqua.
Unire e servire.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
300 g petti di pollo1 carota
1 costa sedano
1/2 cipolla
1/2 limone
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Medaglioni di Pollo con Verdure e Cavolo
Infarinare il pollo e lasciarlo dorare nel burro.Aggiungere il limone spremuto e lasciar cuocere.
A parte, preparare una julienne di verdure e cuocerle nell'olio e cipolla, aggiungendo un po' d'acqua.
Unire e servire.
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