Ricetta Mattonella Primavera
4 persone
Prosciutto
20 minuti
40 minuti
418
1 patata lessata
1 peperone rosso
1 peperone giallo
150 g maionese
1 carota lessata
4 cetriolini sott'aceto
100 g piselli in scatola
6 uova sode
2 tavolette gelatina istantanea da 50 cl ciascuna
sale
Preparate la gelatina e spalmatevi uno stampo, fate rapprendere.
Foderate con le fette di prosciutto.
Al centro dello stampo sistemate le uova sode in fila e riempite con l'insalata russa.
Versate su tutto la gelatina rimasta, chiudete la mattonella con il prosciutto che sborda e passate in frigorifero.
Servite tagliato a fette.
http://www.dbricette.it
Prosciutto
20 minuti
40 minuti
418
Ingredienti
250 g prosciutto cotto tagliato alto1 patata lessata
1 peperone rosso
1 peperone giallo
150 g maionese
1 carota lessata
4 cetriolini sott'aceto
100 g piselli in scatola
6 uova sode
2 tavolette gelatina istantanea da 50 cl ciascuna
sale
Preparazione Mattonella Primavera
Mescolate alla maionese la patata, la carota, i piselli, i peperoni e i cetriolini, tutto a dadini.Preparate la gelatina e spalmatevi uno stampo, fate rapprendere.
Foderate con le fette di prosciutto.
Al centro dello stampo sistemate le uova sode in fila e riempite con l'insalata russa.
Versate su tutto la gelatina rimasta, chiudete la mattonella con il prosciutto che sborda e passate in frigorifero.
Servite tagliato a fette.
http://www.dbricette.it
