Ricetta Maccheroni alle Chitarra con Fegatini
6 persone
Fegatini
350 g fegatini
40 g burro
1 cipolla
brodo
formaggio grattugiato
3 cucchiai olio d'oliva
sale
In una padella scaldate il burro con tre cucchiai d'olio e insaporitevi la cipolla tritata.
Aggiungete i fegatini tritati e fate colorire.
Spruzzate con il brodo, fate evaporare.
Salate.
Lessate i maccheroni, conditeli con la salsa calda.
Spolverizzate con formaggio.
http://www.dbricette.it
Fegatini
Ingredienti
pasta tipo maccheroni alla chitarra350 g fegatini
40 g burro
1 cipolla
brodo
formaggio grattugiato
3 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Maccheroni alle Chitarra con Fegatini
Fate la pasta secondo la ricetta precedente.In una padella scaldate il burro con tre cucchiai d'olio e insaporitevi la cipolla tritata.
Aggiungete i fegatini tritati e fate colorire.
Spruzzate con il brodo, fate evaporare.
Salate.
Lessate i maccheroni, conditeli con la salsa calda.
Spolverizzate con formaggio.
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