Ricette facili per tutti

Ricetta Liquore al Caffè (2)

4 persone
Caffè

Ingredienti

300 g caff?
100 cl alcool puro
1 stecca vaniglia
800 g zucchero
100 cl acqua

Preparazione Liquore al Caffè (2)

In un fiasco capace mettete il caffè macinato finemente.
Aggiungete l'alcool e la stecca di vaniglia.
Lasciate il tutto a macerare per 15 giorni ricordandovi di scuotere il contenitore tutti i giorni per qualche minuto.
Trascorso il periodo preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua a freddo, aggiungetelo al contenuto del fiasco e lasciate maturare ancora una settimana.
Il liquore a questo punto è pronto per essere filtrato.
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