Ricetta Linguine alla Olive (2)
4 persone
Olive
60 g olive nere snocciolate
60 g olive verdi snocciolate
1 cucchiaio capperi sotto sale
2 spicchi aglio
200 g polpa di pomodoro
basilico
prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe
A parte tritare basilico, prezzemolo e aglio.
In una padella soffriggere il trito di prezzemolo, aglio e basilico, aggiungere la polpa di pomodoro e cuocere, mescolando, per 5 minuti.
Unire le olive e i capperi, salare, pepare e cuocere per altri 15 minuti.
Lessare la pasta, scolarla al dente e versarla nella padella con il sugo, far insaporire e servire.
http://www.dbricette.it
Olive
Ingredienti
320 g pasta tipo linguine60 g olive nere snocciolate
60 g olive verdi snocciolate
1 cucchiaio capperi sotto sale
2 spicchi aglio
200 g polpa di pomodoro
basilico
prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Linguine alla Olive (2)
Tritare grossolanamente i capperi lavati e le olive.A parte tritare basilico, prezzemolo e aglio.
In una padella soffriggere il trito di prezzemolo, aglio e basilico, aggiungere la polpa di pomodoro e cuocere, mescolando, per 5 minuti.
Unire le olive e i capperi, salare, pepare e cuocere per altri 15 minuti.
Lessare la pasta, scolarla al dente e versarla nella padella con il sugo, far insaporire e servire.
http://www.dbricette.it
