Ricetta Linguine alle Ligure
4 persone
Latte
Liguria
70 g pinoli
1 spicchio aglio
30 g formaggio parmigiano grattugiato
200 g latte
600 g pasta tipo linguine
Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda.
Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura.
Servire caldi.
http://www.dbricette.it
Latte
Liguria
Ingredienti
2 cucchiai maggiorana tritata70 g pinoli
1 spicchio aglio
30 g formaggio parmigiano grattugiato
200 g latte
600 g pasta tipo linguine
Preparazione Linguine alle Ligure
Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra.Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda.
Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura.
Servire caldi.
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