Ricetta Linguine al Ragù di Polipo
4 persone
Polipo
1 polipo
3 spicchi aglio
1 spicchio peperoncino
1 bicchiere vino bianco
basilico
prezzemolo
olio d'oliva extra-vergine
sale
Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo.
Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino.
Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati.
http://www.dbricette.it
Polipo
Ingredienti
150 g pasta tipo linguine1 polipo
3 spicchi aglio
1 spicchio peperoncino
1 bicchiere vino bianco
basilico
prezzemolo
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Linguine al Ragù di Polipo
Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo.Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo.
Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino.
Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati.
http://www.dbricette.it
