Ricetta Käsespätzle (2)
4 persone
Formaggio Emmenthal
Austria
3 uova
50 cl acqua
250 g formaggio emmenthal
150 g burro
250 g cipolla affettata finissima
Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata.
Fate cuocere per 3-4 minuti.
Scolate e condite con emmenthal grattugiato, formando degli strati.
Per finire versatevi sopra il burro, nel quale avrete fatto rosolare le cipolle.
http://www.dbricette.it
Formaggio Emmenthal
Austria
Ingredienti
750 g farina3 uova
50 cl acqua
250 g formaggio emmenthal
150 g burro
250 g cipolla affettata finissima
Preparazione Käsespätzle (2)
Mescolate la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto.Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata.
Fate cuocere per 3-4 minuti.
Scolate e condite con emmenthal grattugiato, formando degli strati.
Per finire versatevi sopra il burro, nel quale avrete fatto rosolare le cipolle.
http://www.dbricette.it
