Ricetta Insalata A Julienne
4 persone
Rape
150 g rape
100 g spinaci
3 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai aceto di vino
1 presa sale
1 macinata pepe
Tagliare a listarelle molto sottili gli spinaci lavati e asciugati.
Mettere tutte le verdure in un'insalatiera.
Preparare una vinaigrette sciogliendo una presa di sale in 2 cucchiai di aceto, unire 3 cucchiai di olio e una macinata di pepe e sbattere la salsina con una forchetta.
Usarla per condire l'insalata.
http://www.dbricette.it
Rape
Ingredienti
250 g carote tenere150 g rape
100 g spinaci
3 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai aceto di vino
1 presa sale
1 macinata pepe
Preparazione Insalata A Julienne
Spazzolare le carote e le rape, lavarle e tagliarle a julienne con l'apposita grattugia.Tagliare a listarelle molto sottili gli spinaci lavati e asciugati.
Mettere tutte le verdure in un'insalatiera.
Preparare una vinaigrette sciogliendo una presa di sale in 2 cucchiai di aceto, unire 3 cucchiai di olio e una macinata di pepe e sbattere la salsina con una forchetta.
Usarla per condire l'insalata.
http://www.dbricette.it
