Ricette facili per tutti

Ricetta Hamburger ai Tre Sapori

4 persone
Vitello

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Ingredienti

200 g vitello tritato
200 g manzo tritato
200 g salsiccia
cipolla
sedano
carota
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe

ingredienti per decorare:

carote crude

Preparazione Hamburger ai Tre Sapori

Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla tenendoli separati.
Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo.
Pepate.
Ungete una padella, preparate 12 piccoli hamburger, 3 per commensale, e cuocete a fuoco vivissimo.
Salate e decorate con carote crude.
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