Ricetta Grissini Casalinghi (2)
4 persone
Farina
200 g olio d'oliva extra-vergine
350 g latte
30 g sale
10 g carbonato d'ammonio
1 uovo sbattuto con poco latte
Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale, erbe, verdure, semi, olive, ecc.
Aggiungendo 5-10-15 g ad elemento all'impasto.
http://www.dbricette.it
Farina
Ingredienti
800 g farina200 g olio d'oliva extra-vergine
350 g latte
30 g sale
10 g carbonato d'ammonio
1 uovo sbattuto con poco latte
Preparazione Grissini Casalinghi (2)
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, farlo riposare per 10-15 minuti coperto, stendere con il matterello, tagliare in lunghe strisce che arrotonderete con le mani, sistemare in teglia foderata con carta forno, pennellare con uova e latte e cuocere in forno a 220 gradi per 10-12 minuti.Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale, erbe, verdure, semi, olive, ecc.
Aggiungendo 5-10-15 g ad elemento all'impasto.
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