Ricetta Gelatina al Cocco
4 persone
Cocco
40 cl panna fresca
50 g zucchero
50 g cocco grattugiato
4 g gelatina in fogli
1/2 arancia
Mescolare il latte con 10 cl di panna, metterli in 1 pentolino e scaldarli.
Unire lo zucchero, facendolo sciogliere poi aggiungere la gelatina strizzata e farla sempre sciogliere.
Unire il cocco, mescolare e lasciar intiepidire.
Montare la panna rimasta e amalgamarla al composto.
Distribuire in coppette e guarnire con gli spicchi d'arancia pelati al vivo e servire.
http://www.dbricette.it
Cocco
Ingredienti
20 cl latte40 cl panna fresca
50 g zucchero
50 g cocco grattugiato
4 g gelatina in fogli
1/2 arancia
Preparazione Gelatina al Cocco
Far ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda.Mescolare il latte con 10 cl di panna, metterli in 1 pentolino e scaldarli.
Unire lo zucchero, facendolo sciogliere poi aggiungere la gelatina strizzata e farla sempre sciogliere.
Unire il cocco, mescolare e lasciar intiepidire.
Montare la panna rimasta e amalgamarla al composto.
Distribuire in coppette e guarnire con gli spicchi d'arancia pelati al vivo e servire.
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