Ricetta Gamberetti in Terrina
4 persone
Gamberetti
180 g burro salato
1 cucchiaino noce moscata
1/2 cucchiaino paprica
1/2 cucchiaino pepe nero
1/2 cucchiaino spezie miste macinate
fette di pancarr? tostate
sale
In una casseruola fate sciogliere a fuoco dolce il burro e portatelo a ebollizione evitando che bruci.
Versatelo in una ciotola.
Rimettete metà del burro nella casseruola e aggiungetevi i gamberetti, cuocendoli per pochi minuti unendo le spezie, la noce moscata, la paprica, il pepe nero e un pizzico di sale.
Versate il tutto in una piccola terrina e ricoprite totalmente con il rimanente burro aggiungendo, se necessario, altro burro fuso.
Coprite e lasciate in frigorifero per 12 ore.
Servite la terrina di gamberetti con fette di pancarré tostate.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
350 g gamberetti sgusciati180 g burro salato
1 cucchiaino noce moscata
1/2 cucchiaino paprica
1/2 cucchiaino pepe nero
1/2 cucchiaino spezie miste macinate
fette di pancarr? tostate
sale
Preparazione Gamberetti in Terrina
Pulite i gamberetti, lavateli e asciugateli con carta da cucina.In una casseruola fate sciogliere a fuoco dolce il burro e portatelo a ebollizione evitando che bruci.
Versatelo in una ciotola.
Rimettete metà del burro nella casseruola e aggiungetevi i gamberetti, cuocendoli per pochi minuti unendo le spezie, la noce moscata, la paprica, il pepe nero e un pizzico di sale.
Versate il tutto in una piccola terrina e ricoprite totalmente con il rimanente burro aggiungendo, se necessario, altro burro fuso.
Coprite e lasciate in frigorifero per 12 ore.
Servite la terrina di gamberetti con fette di pancarré tostate.
http://www.dbricette.it
