Ricetta Fusilli, Menta e Ricotta
4 persone
Menta
200 g ricotta
50 g menta
50 g prezzemolo
peperoncino in polvere
olio d'oliva extra-vergine
sale
Scolare la pasta e condirla subito, mescolando molto bene.
Decorare con fogliette di menta fresca.
http://www.dbricette.it
Menta
Ingredienti
350 g pasta tipo fusilli200 g ricotta
50 g menta
50 g prezzemolo
peperoncino in polvere
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Fusilli, Menta e Ricotta
Mentre la pasta sta cuocendo, mettere nel mixer la ricotta, menta, prezzemolo sale e peperoncino; frullare e aggiungere man mano l'olio necessario per ottenere una salsina cremosa.Scolare la pasta e condirla subito, mescolando molto bene.
Decorare con fogliette di menta fresca.
http://www.dbricette.it
