Ricetta Fusilli alla Noci
4 persone
Noci
200 g prosciutto cotto affettato non troppo sottile
80 g burro
25 gherigli noci tritate
150 g formaggio parmigiano reggiano grattugiato
1 limone non trattato (scorza grattugiata)
25 cl panna liquida
sale
pepe
Una volta scolati i fusilli cotti al dente, condirli con il sugo caldo, le noci tritate, abbondante parmigiano grattugiato e servire subito.
http://www.dbricette.it
Noci
Ingredienti
350 g pasta tipo fusilli200 g prosciutto cotto affettato non troppo sottile
80 g burro
25 gherigli noci tritate
150 g formaggio parmigiano reggiano grattugiato
1 limone non trattato (scorza grattugiata)
25 cl panna liquida
sale
pepe
Preparazione Fusilli alla Noci
Fare sciogliere il burro sul fuoco basso affinché soffrigga, aggiungere il prosciutto cotto tagliato a striscioline e lasciare cuocere per 6-8 minuti; unire la buccia del limone, la panna, sale, pepe e far cuocere il tutto per altri 4 minuti mescolando.Una volta scolati i fusilli cotti al dente, condirli con il sugo caldo, le noci tritate, abbondante parmigiano grattugiato e servire subito.
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