Ricetta Frittelle di Riso (7)
8 persone
Riso
250 g farina
300 g zucchero
50 cl olio d'oliva
20 g lievito di birra
1 limone
cannella
sale
Impastare e far lievitare.
Lessare il riso ben cotto.
Scolarlo e unirvi 2 cucchiai di zucchero, cannella, buccia di limone grattugiata; far raffreddare.
Mescolare il riso all'impasto e far lievitare altre 2 ore.
Scaldare l'olio in una padella; farvi cadere il composto a cucchiaiate e friggere.
Cospargere di zucchero e servire calde.
http://www.dbricette.it
Riso
Ingredienti
250 g riso250 g farina
300 g zucchero
50 cl olio d'oliva
20 g lievito di birra
1 limone
cannella
sale
Preparazione Frittelle di Riso (7)
Incorporare alla farina il lievito sciolto in acqua tiepida.Impastare e far lievitare.
Lessare il riso ben cotto.
Scolarlo e unirvi 2 cucchiai di zucchero, cannella, buccia di limone grattugiata; far raffreddare.
Mescolare il riso all'impasto e far lievitare altre 2 ore.
Scaldare l'olio in una padella; farvi cadere il composto a cucchiaiate e friggere.
Cospargere di zucchero e servire calde.
http://www.dbricette.it
