Ricetta Frittelle di Riso (6)
4 persone
Riso
50 cl latte
3 uova
100 g zucchero
farina
olio per friggere
1 limone (scorza grattugiata)
zucchero a velo
1 pizzico sale
Quando si sarà disfatto un po', lasciarlo raffreddare.
Quindi unirvi le uova, lo zucchero, la farina e la scorza del limone.
In una padella scaldare l'olio e quando sarà ben fumante immergervi a cucchiaiate il composto del riso, facendo ben dorare le frittelle, scolarle e metterle su carta assorbente.
Servirle su un vassoio, spolverizzate di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Riso
Ingredienti
100 g riso50 cl latte
3 uova
100 g zucchero
farina
olio per friggere
1 limone (scorza grattugiata)
zucchero a velo
1 pizzico sale
Preparazione Frittelle di Riso (6)
Cuocere a lungo il riso nel latte, unendo 1 pizzico di sale.Quando si sarà disfatto un po', lasciarlo raffreddare.
Quindi unirvi le uova, lo zucchero, la farina e la scorza del limone.
In una padella scaldare l'olio e quando sarà ben fumante immergervi a cucchiaiate il composto del riso, facendo ben dorare le frittelle, scolarle e metterle su carta assorbente.
Servirle su un vassoio, spolverizzate di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
