Ricetta Frittelle all'uvetta (2)
4 persone
Uvetta Sultanina
80 g uvetta sultanina
70 g frutta candita mista
150 g burro
120 g zucchero
olio d'oliva
zucchero a velo
Lavorare molto bene l'impasto per amalgamare gli ingredienti.
Stendere la pasta con il matterello lasciandola alta circa 1/2 cm.
Tagliarla a quadrati di 3 cm di lato e farla lievitare per 1 ora.
Scaldare l'olio in una padella di ferro e friggervi le frittelle.
Ritirarle quando saranno ben dorate da entrambi i lati e spolverizzarle di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Uvetta Sultanina
Ingredienti
1000 g pasta di pane80 g uvetta sultanina
70 g frutta candita mista
150 g burro
120 g zucchero
olio d'oliva
zucchero a velo
Preparazione Frittelle all'uvetta (2)
Impastare la pasta con l'uvetta, il burro, lo zucchero e la frutta candita tagliata a dadini.Lavorare molto bene l'impasto per amalgamare gli ingredienti.
Stendere la pasta con il matterello lasciandola alta circa 1/2 cm.
Tagliarla a quadrati di 3 cm di lato e farla lievitare per 1 ora.
Scaldare l'olio in una padella di ferro e friggervi le frittelle.
Ritirarle quando saranno ben dorate da entrambi i lati e spolverizzarle di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
