Ricetta Fiori di Zucca alle Contadina
4 persone
Fiori Di Zucca
1 spicchio aglio
120 g olio d'oliva
sale
pepe
Lavarli e lasciarli sgocciolare bene.
In una padella con l'olio d'oliva fare imbiondire lo spicchio di aglio, eliminarlo e versarvi i fiori di zucca.
Condire con sale e pepe e lasciar cuocere coperti a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
Servire accompagnando con fette di pane integrale.
http://www.dbricette.it
Fiori Di Zucca
Ingredienti
1000 g fiori di zucca1 spicchio aglio
120 g olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Fiori di Zucca alle Contadina
Accorciare il gambo ai fiori di zucca eliminandone i filamenti.Lavarli e lasciarli sgocciolare bene.
In una padella con l'olio d'oliva fare imbiondire lo spicchio di aglio, eliminarlo e versarvi i fiori di zucca.
Condire con sale e pepe e lasciar cuocere coperti a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
Servire accompagnando con fette di pane integrale.
http://www.dbricette.it
