Ricetta Fesa di Tacchino al Latte
4 persone
Tacchino
3 cucchiai latte
50 g burro
1 pizzico sale
Rosolate a fuoco vivo la fesa su tutti i lati, salate e coprite con il latte.
Abbassate a fuoco minimo, coprite con un coperchio e lasciate cuocere 35 minuti rigirando ogni tanto la fesa.
Cinque minuti prima della fine della cottura togliete il coperchio e alzate la fiamma per far addensare bene il sugo.
Servite la fesa di tacchino affettata, ricoperta con la sua salsa.
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
500 g fesa di tacchino3 cucchiai latte
50 g burro
1 pizzico sale
Preparazione Fesa di Tacchino al Latte
In una casseruola, nella quale il pezzo di fesa di tacchino possa stare a misura, fate fondere il burro.Rosolate a fuoco vivo la fesa su tutti i lati, salate e coprite con il latte.
Abbassate a fuoco minimo, coprite con un coperchio e lasciate cuocere 35 minuti rigirando ogni tanto la fesa.
Cinque minuti prima della fine della cottura togliete il coperchio e alzate la fiamma per far addensare bene il sugo.
Servite la fesa di tacchino affettata, ricoperta con la sua salsa.
http://www.dbricette.it
