Ricetta Farfalle ai Formaggi
4 persone
Formaggi
150 g formaggi misti (formaggio fontina, formaggio groviera)
1 uovo sodo
4 cucchiai latte
formaggio parmigiano grattugiato
sale
Tritare l'uovo sodo.
Lessare le farfalle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la crema di formaggi, l'uovo tritato e il parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito.
http://www.dbricette.it
Formaggi
Ingredienti
350 g pasta tipo farfalle150 g formaggi misti (formaggio fontina, formaggio groviera)
1 uovo sodo
4 cucchiai latte
formaggio parmigiano grattugiato
sale
Preparazione Farfalle ai Formaggi
Tagliare a dadini i formaggi, porli in un pentolino con 4 cucchiai di latte e farli fondere a fuoco bassissimo.Tritare l'uovo sodo.
Lessare le farfalle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la crema di formaggi, l'uovo tritato e il parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito.
http://www.dbricette.it
