Ricette facili per tutti

Ricetta Dolce di Ricotta e Mandorle

6 persone
Ricotta

Ingredienti

250 g ricotta
80 g mandorle finemente pestate
100 g zucchero
5 uova
rum
sale

Preparazione Dolce di Ricotta e Mandorle

Mescolare la ricotta con le mandorle, aggiungere lo zucchero, le uova, un pizzico di sale e lavorare a lungo.
Versare il composto ben amalgamato in uno stampo imburrato.
Cuocere a bagnomaria, in forno o sulla fiamma, per 40 minuti, lasciarlo raffreddare e servire.
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