Ricetta Crostini ai Fondi di Carciofi e Tonno
4 persone
Carciofi
6 fette pane tostato
200 g tonno all'olio d'oliva
2 coste sedano
500 g fagiolini fini
1 presa sale
Mondare i fagiolini, lavarli accuratamente e lessarli.
Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale.
Spalmare sulle fette di pane tostate la crema che si è ottenuta.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
6 carciofi6 fette pane tostato
200 g tonno all'olio d'oliva
2 coste sedano
500 g fagiolini fini
1 presa sale
Preparazione Crostini ai Fondi di Carciofi e Tonno
Lavare accuratamente i carciofi, privarli delle foglie più dure, lasciando praticamente solo il cuore e lessarli.Mondare i fagiolini, lavarli accuratamente e lessarli.
Versare in un frullatore i carciofi, i fagiolini, il tonno, la costa di sedano tagliata sottilmente ed una presa di sale.
Spalmare sulle fette di pane tostate la crema che si è ottenuta.
http://www.dbricette.it
