Ricetta Crema di Ricotta Della Nonna
4 persone
Ricotta
120 g zucchero
3 tuorli d'uovo
1 bicchiere latte
1/2 bicchiere alchermes
1 cucchiaio zucchero vanigliato
1 pizzico cannella
1 scatola biscotti savoiardi
Comporre il dolce in 1 vassoio alternando gli strati con i savoiardi bagnati nel liquore.
Livellare l'ultimo strato di ricotta con la lama di 1 coltello bagnata nell'acqua bollente.
Guarnire a piacere e mettere in frigo per qualche ora.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
800 g ricotta120 g zucchero
3 tuorli d'uovo
1 bicchiere latte
1/2 bicchiere alchermes
1 cucchiaio zucchero vanigliato
1 pizzico cannella
1 scatola biscotti savoiardi
Preparazione Crema di Ricotta Della Nonna
Sciogliere la ricotta con il latte, poi unire tutti gli altri ingredienti, esclusi i biscotti, sbattendo per circa 1 ora con 1 cucchiaio di legno.Comporre il dolce in 1 vassoio alternando gli strati con i savoiardi bagnati nel liquore.
Livellare l'ultimo strato di ricotta con la lama di 1 coltello bagnata nell'acqua bollente.
Guarnire a piacere e mettere in frigo per qualche ora.
http://www.dbricette.it
