Ricetta Crema di Patate
4 persone
Patate
500 g patate
1 cipolla
25 cl latte
30 g burro
1 uovo
1/2 bicchiere crema di latte
crostini di pane
Aggiungere il tuorlo d'uovo e la crema di latte, mescolare con cura e servire caldo con i crostini di pane.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
50 cl brodo500 g patate
1 cipolla
25 cl latte
30 g burro
1 uovo
1/2 bicchiere crema di latte
crostini di pane
Preparazione Crema di Patate
Rosolare nel burro la cipolla affettata, unire le patate tagliate a pezzi, bagnare con il latte e il brodo e quando il tutto sarà cotto passare al setaccio.Aggiungere il tuorlo d'uovo e la crema di latte, mescolare con cura e servire caldo con i crostini di pane.
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